शहद जितना फायदेमंद है उतना ही है नुकसानदायक!: सावधान; अगर ली अधिक मात्रा तो हो सकते हैं ये नुकसान?

समाज Feb 20, 2025, 12:19 pm NCR Patrika

शहद जितना फायदेमंद है उतना ही है नुकसानदायक!

लाइफस्टाइल: यह तो सभी जानते हैं कि शहद सेहत के लिए फायदेमंद होता है और इसे कई समस्याओं के समाधान के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह इम्यूनिटी बढ़ाने, त्वचा में निखार लाने और वजन घटाने में सहायक माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जरूरत से ज्यादा शहद का सेवन आपके शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है? जी हां शहद के अधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जिनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। अगर आप भी रोजाना शहद का सेवन करते हैं तो इसके संभावित दुष्प्रभावों के बारे में जानना आपके लिए बेहद जरूरी है।

1. ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है

शहद प्राकृतिक मिठास से भरपूर होता है लेकिन इसमें मौजूद ग्लूकोज और फ्रक्टोज की मात्रा अधिक होती है। यदि आप मधुमेह के मरीज हैं या हाई ब्लड शुगर की समस्या से जूझ रहे हैं तो अधिक शहद का सेवन आपके लिए हानिकारक हो सकता है। शहद का ज्यादा सेवन इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकता है जिससे डायबिटीज के मरीजों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।

2. लिवर को नुकसान

शहद में मौजूद फ्रक्टोज का अधिक मात्रा में सेवन लिवर के लिए नुकसानदेह हो सकता है। ज्यादा शहद खाने से लिवर में फैट जमा होने लगता है जिससे फैटी लिवर की समस्या हो सकती है। लिवर का मुख्य कार्य शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालना होता है लेकिन जब इस पर अधिक भार पड़ता है तो यह सही से काम नहीं कर पाता और धीरे-धीरे डैमेज होने लगता है।

3. पाचन तंत्र पर असर

अगर आप रोजाना अधिक मात्रा में शहद खाते हैं तो यह आपके पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है। शहद में मौजूद फ्रक्टोज कुछ लोगों के लिए पचाना मुश्किल होता है जिससे गैस, एसिडिटी और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। अधिक शहद खाने से पेट में जलन महसूस हो सकती है और पाचन क्रिया धीमी पड़ सकती है।

4. वजन बढ़ सकता है

बहुत से लोग वजन कम करने के लिए शहद का सेवन करते हैं लेकिन जरूरत से ज्यादा शहद खाने से इसका उल्टा असर भी हो सकता है। शहद में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और इसका अधिक सेवन वजन बढ़ा सकता है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो शहद का सेवन सीमित मात्रा में ही करें।

5. दांतों की समस्याएं

शहद प्राकृतिक रूप से चिपचिपा होता है और इसमें शुगर की मात्रा भी अच्छी खासी होती है। अगर आप नियमित रूप से शहद खाते हैं और अपने दांतों की सफाई सही से नहीं करते है तो यह कैविटी और दांतों की सड़न का कारण बन सकता है। शहद के सेवन के बाद दांतों की सफाई पर विशेष ध्यान देना चाहिए ताकि बैक्टीरिया पनपने न पाएं।

6. एलर्जी और त्वचा संबंधी समस्याएं

कुछ लोगों को शहद में मौजूद पराग कणों (पोलन) से एलर्जी हो सकती है। इससे त्वचा पर खुजली, लाल चकत्ते या सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आपको पहले से ही किसी प्रकार की एलर्जी की समस्या है तो शहद का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।

7. ब्लड प्रेशर का असंतुलन

शहद को सामान्य रूप से ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक माना जाता है लेकिन अगर इसका सेवन अधिक मात्रा में किया जाए तो यह ब्लड प्रेशर को असंतुलित कर सकता है। ज्यादा शहद खाने से लो ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है जिससे कमजोरी, चक्कर आना और थकान महसूस हो सकती है।

8. कमजोर इम्यून सिस्टम

शहद को इम्यूनिटी बढ़ाने वाला माना जाता है लेकिन आजकल बाजार में मिलने वाला शहद मिलावटी होता है जिसमें कई तरह के केमिकल्स और आर्टिफिशियल स्वीटनर मिलाए जाते हैं। इस तरह का प्रोसेस्ड शहद शरीर के लिए लाभकारी होने की बजाय हानिकारक साबित हो सकता है और इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकता है।

शहद के कई फायदे होते हैं लेकिन इसे सही मात्रा में और शुद्ध रूप में ही सेवन करना चाहिए। जरूरत से ज्यादा शहद का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। अगर आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं तो संतुलित मात्रा में ही इसका उपयोग करें और हमेशा शुद्ध शहद का ही चुनाव करें।